100% NATURAL

Merkén TRALLENKO es un producto elaborado artesanalmente, no contiene aditivos y es un complemento único para sus comidas, ya sea en la preparación o al momento de servir


500 gr

Bolsa de Merkén Trallenko de 500 gramos. Tamaño conveniente a un precio inmejorable

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75 gr

Envasado clásico de 75 gramos a un precio conveniente y con la garantía de calidad de Merkén Trallenko

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100 gr

Atractivo frasco hexagonal que mantiene la frescura y sabor del Merkén Trallenko

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70 gr

Envase de vidrio de 4 caras, especial para mantener todo el aroma característico de Merkén Trallenko

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15 gr

Toda la elegancia del envasado en este pequeño frasco circular que guarda la frescura y sabor de Merkén Trallenko

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Merkén


El Merkén o Merquén (del mapudungun: Medkeñ), es un aliño de origen mapuche, picante y aromático, hecho a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, que se muele junto a otras especias y sal. Procede, principalmente, de la IX Región de la Araucanía de Chile. Merkén Trallenko, elaborado en la comuna Traiguén, Provincia de Malleco, cuenta con una composición aproximada de un 80% de ají cacho cabra, 5% de sal y 15% semillas de cilantro.
La cocina mapuche tiene su base en el medio ambiente, el bosque y las estaciones del año. Se come de acuerdo a lo que la naturaleza te va dando. Brotes de coligüe y yuyo en la primavera, frutas y verduras en el verano, semillas como las avellanas, la murta y los piñones en otoño y carne en el invierno cuando es poco lo que se puede recolectar.

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